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芦笋段炒虾仁

发布时间:2013/3/27 10:47:08 预览次数:1544次

原料:芦笋200克、虾仁200克、彩椒1个、蒜一瓣、盐适量、红梅鸡精、红梅料酒、少许、植物油适量
做法:虾仁洗净,控干水分,放入少许料酒、盐,抓匀,腌20分钟。芦笋洗净,切段;蒜,切片备用;辣椒切丝锅中清水烧沸,入少许盐、几滴色拉油,入芦笋段焯烫30秒,热锅冷油,放入料酒爆香蒜片、彩椒,倒入虾仁,大火翻炒,入芦笋炒匀,加鸡精、盐,调味即可。

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